Les intemporels
Nos chocolats traditionnels
Abassyn
Praliné fondant noisette et amande enrobage lait
Provençal
Praliné fondant noisette et amande enrobage noir
Carré praliné
Praliné fondant noisette et amande avec éclats d'amandes grillées et caramélisées
Mogador
Praliné noisette et amande avec brisures de crêpe dentelle feuilletée
Papillon
Praliné fondant amande
Moulé blanc
Praliné fondant noisette
Le Gianduja
Gianduja fondant , praliné noisette longuement brassé
Zébré
Alternance de gianduja nature et gianduja avec poudre de cacao pur
Grécos
Gianduja & éclats d’amandes grillées caramélisées
Grué
Praliné noisette avec brisures de crêpe dentelle feuilletée & éclats de fève de cacao
Moulé noix
Praliné noix & sa noix
Craquine
Praliné caramel & biscuits craquants
Ganascia
Ganache nature 70%
Vanilla
Ganache nature au lait avec une pointe de vanille
Pavé noir
Ganache noire à la Fleur de Sel de Guérande
Palet Or
Ganache au café
Caramel
Pâte de caramel au chocolat au lait
Carré framboise
Ganache noire à la pulpe de framboise
Le marron
Ganache à la crème de marron avec une pointe de Rhum
Caramel lait
Caramel fluide
Belvédère
Pâte d’amande pistache
Cerneau de noix
Pâte d’amande café
Orangette
Lamelle d’orange confite enrobage chocolat noir
Tuile
Chocolat pur avec éclats d’amandes caramélisées
Mendiant
Chocolat pur avec noisette entière, raisins bruns et éclats de pistache
Rose des sables
Pétales de céréales nappées de chocolat au lait
Rose des sables
Amandes effilées nappées de chocolat noir
Les chocolats du terroir
Fleur de Lille
Gianduja, amandes caramélisées, pistaches et riz soufflé
Spéculoos
Praliné fourré au spéculoos
Pain d’épices
Praliné fourré au pain d’épices
Kawacao
Praliné à la mouture du Café Poitau
Chocorée
Caramel parfumé à la Chicorée Leroux
Pavé au miel
Ganache noire au miel toutes fleurs
Bière de Jenlain
Ganache onctueuse à l’amertume du houblon
Noir de Houlle
Ganache noire au Genièvre de Houlle
Choc Mourette
Ganache noire au Genièvre de Houlle et crème de cassis
Les chocolat sans sucre
Le Triangle
Praliné fondant noisette
La Cabosse
Praliné noisette & éclats de fève de cacao
Le Carré
Ganache nature